富有柿発祥の地より全国の皆様にお届けします。 勝ちゃん農場の作業日記・お知らせをいち早くお届けします。 高橋正勝

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お知らせ ・ 勝ちゃん農場作業日誌
2014/10/1
富有柿予約開始
 富有柿発祥の地岐阜県瑞穂市勝ちゃん農場高橋です。
今年も小規模ながら我が家で丹精こめて生産した甘くて美味しい富有柿の直接販売をさせて頂きます。
なお富有柿の収穫時期は早くて11月始めから中旬以降となりますのでよろしくお願い申し上げます。

さて、今年の富有柿についてですが、

 ・ 作柄については、品質・収量とも概ね平年並みのようです。
 特に一昨年は5月〜6月初めの開花時期に雨の日が続き、風媒花、虫媒花とも期待した効果がえられず受粉不足による摘蕾 後の生理落果が多く収量が大幅に減ったほか、品質についても種無果で味はともかく形状が扁平または中凹みのものが多く 発生しましたが、今年は、開花時期の天候に恵まれ梅雨の雨も非常に少なかったことから十分受粉された味・形状とも高品質 の柿が獲れそうです。
        ・風媒花     風で受粉樹の花粉が飛散し受粉する方法で富有柿の畑には20〜30本に1本程度の割で柿の                   雄花の木が植えてありますが雨の日には雄花が飛散しません。
        ・虫媒花     柿の開花時期にみつばちの巣箱を畑に配置することによる受粉させる方法ですが寒かったり雨                   の日にはみつばちが活動せず巣の中でお休みとなります。
             いずれの方法もその年の気象により受粉が大きく変動し収量・品質にも大きく影響します。

 ・ 収穫時期については、現時点ではまだ青く今後の天候にも左右されることからハッキリ申せませんが、少なくとも11月
 以降になると思います。

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● 富有柿は瑞穂市の特産品です。


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